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西安農家樂培訓
西安培訓農家樂經營戶
昨日市旅游局召開了鄉村旅游專題培訓會，專家建議西安的農家樂經營戶要多一點文化味，用特色打破同質化，這樣才能吸引更多游客。
近年來，我市的鄉村旅游在數量、規模、內容等方面取得了驕人的成績。但與成都、杭州等其他發達地區相比，還存在著如園區經營項目文化特色不明顯、管理水平低、經營檔次不高、經營配套設施不完善、同質化惡性競爭嚴重等問題。
市旅游局昨日舉行了一場培訓會。我市休閑觀光園區、旅游示范村、旅游特色名鎮的相關人員齊聚一堂，尋找突破口。來自長安大學的丁華教授就上述問題，對參會人員進行輔導。
丁華教授強調農家樂應該賦予文化內涵，如果游客在品嘗農家樂的手工面時，還能有專門的大磨盤讓他們參與磨面，這種感受就從單純的吃，延伸到了精神層面。文化不僅體現在細節上，還應該成為鄉村游的標簽。
因此，她建議西安的農家樂應充分挖掘當地多彩的鄉土文化、學習外地先進的發展經驗，不斷推進休閑農業園、農家樂向特色化、生態化、規模化、品牌化發展。
（原標題：西安培訓農家樂經營戶）
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